Page 430 - Mozaik Rupa Agraria

dalam protein sel-sel tanaman dengan anion Sulfat yang diserap
dari pupuk ZA. Kenyataan serupa terjadi sama persis pada hara-
hara yang lain. Tanaman tidak mensegregasi hara berdasarkan
asal-usulnya sama sekali.
Hasil metabolisme tanaman terhadap hara-hara tersebut juga
menunjukkan kondisi yang identik. K dari POC (pupuk organik
+
cair) buah pisang yang diasimilasi tanaman ke dalam buah melon
tidak memiliki disparitas barang secuil dengan melon hidroponik
yang haranya berasal dari larutan sintetik AB Mix. Selama
konsentrasi kation Kalium yang tersedia pada kedua jenis pupuk
tersebut seimbang, maka rasa manisnya yang akan dihasilkan pun
sepadan.

Kalau sudah begitu, bisa juga disimpulkan bahwa manfaat
kesehatan kedua buah melon tersebut setara bagi manusia. Sama-
sama menyehatkan dan menyegarkan jika dikonsumsi setelah
cuci tangan atau kala cuaca panas menyengat. Tidak ada yang
lebih sehat atau lebih buruk jika ditinjau dari sumbe K keduanya.
+
Jika dikaitkan dengan isu yang pencemaran lingkungan akibat
pemakaian pupuk kimia, maka hasil riset tidak menegasikan
adanya dampak merugikan serupa dari penggunaan pupuk
organik. Para peneliti menemukan adanya cemaran di sungai
atau sumber air tanah dari penggunaan pupuk organik padatan
berlebih di sentra-sentra sayur yang banyak mengaplikasikan
pupuk kandang ayam. Kasus polusi di sektor pertanian ternyata
tidak hanya dimonopoli oleh pupuk kimia sintetis.

Sebagian lagi ada yang mengatakan bahwa pupuk kimia
sintetik telah menyebabkan tanah-tanah sawah di kantong-
kantong produksi padi memadat. Ternyata setelah diteliti,
kejadian tersebut tidak berkorelasi dengan karakter kimia Urea
atau Phonska itu sendiri. Faktor penyebab utama justru berasal
dari praktik budidaya padi yang dilakukan petani.

Gerakan dan Perjuangan Agraria 417