Page 47 - เอกสารประกอบการเรียนการสอนวิชาการผลิตพืชไร่

พันธุ์ที่ดีควรมีลักษณะดังนี้

1) ให้ผลผลิตสูง
2) ต้านทานต่อโรคและแมลง
3)ตอบสนองต่อปุ๋ย เมื่อพืชนั้นได้รับปุ๋ยแล้ว พืชนั้นสามารถใช้ปุ๋ยให้เกิดประโยชน์ ส าหรับการ
เจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่เพื่อสร้างผลผลิต

4) ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมได้ดี
5) อายุการเก็บเกี่ยวสั้น
6) ลักษณะทางคุณภาพดี เช่น เปอร์เซ็นต์โปรตีนสูง เปอร์เซ็นต์น้ ามันสูง
ซึ่งลักษณะดังกล่าว เป็นลักษณะที่มีอยู่ประจ าในต้นพืช การที่เกษตรกรจะเลือกพันธุ์ใดไปปลูกนั้น

นอกจากจะค านึงถึงตลาดแล้ว ควรค านึงถึงลักษณะดังกล่าวด้วย
2.2 การเตรียมพันธุ์พืชไร่
การเตรียมพันธุ์พืชไร่ เป็นการจัดหาหรือคัดเลือกพันธุ์พืชไร่ เพื่อเตรียมที่จะน าไปปลูกในพื้นที่ที่
ก าหนดไว้

วัตถุประสงค์ในการเตรียมพันธุ์พืชไร่
1) เพื่อให้ได้ต้นพืชที่ปลูกตรงกับความต้องการ
2) เพื่อให้ต้นพืชที่ปลูกมีอัตราการเจริญเติบโตรวดเร็ว

3) เพื่อให้ได้ต้นพืชที่ให้ผลผลิตที่ดีที่สุดทางด้านปริมาณและคุณภาพ
4) เพื่อให้ได้พันธุ์พืชในปริมาณที่เพียงพอกับความต้องการ
พืชไร่เป็นพืชที่สามารถขยายพันธุ์เพื่อเพิ่มจ านวน โดยการใช้ส่วนขยายพันธุ์ อาจเป็นเมล็ดหรือท่อน
พันธุ์
หลักการคัดเลือกเมล็ดหรือท่อนพันธุ์ ดังนี้

1 การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์พืชไร่
มีพืชไร่หลายชนิดที่ปลูกโดยใช้เมล็ดพันธุ์ เช่น พวกธัญพืช พืชตระกูลถั่ว พืชน้ ามัน เมล็ดพันธุ์ที่ดีควรมี
ความงอกสูง เมื่อน าไปปลูกแล้วงอกได้เร็ว ต้นกล้าเจริญเติบโตได้ดี ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมของแหล่ง

ปลูก และระบบการปลูกได้ดี ทนทานต่อสภาพวิกฤตต่าง ๆ เช่น สภาพแห้งแล้ง เนื่องจากฝนทิ้งช่วงสามารถให้
ผลผลิตได้ดีในสภาพความอุดมสมบูรณ์ของดินต่ า รวมทั้งต้านทานต่อการระบาดของโรคและแมลง นอกจากนี้
เมล็ดพันธุ์พืชที่ดีควรตอบสนองต่อการใช้ปัจจัยการผลิตด้วย ซึ่งเมล็ดพันธุ์ที่ดีควรมีลักษณะดังนี้
1) มีความบริสุทธิ์ของสายพันธุ์สูง

2) มีความบริสุทธิ์ของเมล็ดพันธุ์สูง
3) มีความชื้นต่ า
4) มีความงอกหรือความมีชีวิตสูง
5) มีความแข็งแรงสูง

6) ปราศจากโรคและแมลงที่ติดมากับเมล็ด
7) มีน้ าหนักมากและมีขนาดใหญ่
8) สีสดใสเมล็ดที่ใหม่จะมีสีสดใสกว่าเมล็ดที่เก็บไว้นาน
9) เจริญเติบโตเต็มที่

10) เป็นเมล็ดที่ไม่มีรอยแตกหักหรือมีรอยแผลจากเครื่องจักรหรือแมลง

เอกสารประกอบการเรียนการสอนวิชาการผลิตพืชไร่ รหัสวิชา 20501 – 2202 หน้า 44