Page 13 - La Bella Vita - München - Produktkatalog - mit Preisliste - gültig ab Sept. 2018
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Capitolo Laureto Negroamaro del Salento IGT 2011
Der Capitolo Laureto ist mit dem Tretarante der Topwein von MilleUna.
Der Capitolo Laureto ist Negroamaro in reinster Form.
Die Trauben für den Capitolo Laureto werden wie alle Trauben von MilleUna
händisch gepflückt, verlesen, entrappt und sanft gepresst.
Der Tretarante wird von Weinstöcken geerntet, die an die 90 Jahre alt sind.
Der Capitolo Laureto, ist ein wirklich einzigartiger, kraftvoller und ein besonderer
roter Barriquewein (zwischen 12 bis 15 Monate Reifeprozess im Fass)
Es ist ein Wein mit einer tiefroten Farbe, der die Nase Noten von Johannisbeeren
und Brombeeren mit würzigen Reflexen gibt.
Es ist ein Wein für Kenner!
Rebsorte: 100% Negroamaro
Alkoholgehalt: 17%
Temperatur: 16 – 18 Grad
Karton: 6 Flaschen
Passende Gerichte: Fleisch-, Nudel-, Pizzagerichten, Käse
Shahrazad - Primitivo Del Salento IGT 2012
Wie bei allen Weinen von MilleUna werden auch die Trauben für den Shahrazad händisch
gepflückt, verlesen, entrappt und sanft gepresst .
Der Shahrazad ist Primitivo in reinster Form.
Die Weinberge haben ein Alter von mindestens 70 Jahren. Der Shahrazad ist ein
eleganter Wein mit großer aromatische Komplexität mit Geschmack von roten Beeren .
Der Shahrazad ist ein eleganter Wein, hat eine gute Balance, eine raffinierte Würze aus
Kakao, Zimt und Nelken mit einem Hauch nach Tabak
Es ist ein Wein, der Freunde überzeugt.
Der Shahrazad hat eine Gärung von 27 Tage, den ersten Reifeprozess in
Eichenfässern (15 Monate) und eine Flaschenreife von 4 Monate
Marco Cavallo prognostiziert dem Sharazad eine trinkbare
Lebensdauer von mindestens 15 - 17 Jahren
Rebsorte: 100% Primitivo
Alkoholgehalt: 15,8% .
Temperatur: 16 – 18 Grad
Karton: 6 Flaschen
Passende Gerichte: würzige Speisen, Nudeln, Fleisch und Käse
