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淺山˙客 客家淺山產業學坊建置計畫

類滋生，使水質淨化。將竹炭放置冰箱、壁櫥、鞋櫃內，可讓裡面的物品
達到保鮮、乾爽等效果。

月份 1月 2 月 3月 4 月 5月 6 月
作物
上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下
竹炭 分解竹子 風乾及煙燻 窯燒冷卻 分解竹子 風乾及煙燻 窯燒

風乾約 10 天 風乾約 10 天

月份 7月 8 月 9月 10月 11月 12月
作物
上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下
竹炭 冷卻 分解竹子 風乾及煙燻 窯燒冷卻

風乾約 10 天

病蟲害管理
竹栽培管理期間，竹盲椿象、長角緣椿象、竹捲葉蟲、竹葉扁蚜、竹莖扁蚜、

金針蟲及台灣大象鼻蟲為主要蟲害，病害則有嵌紋病、細菌性萎凋病、銹病
及煤病等，其中以竹嵌紋病的發生最為普遍。

蟲害常發生於旱季，高密度的族群直接影響竹筍的產量與品質，防治上除徹

底地執行田間衛生工作外，整枝留母莖期為藥劑防治的最佳時機，採行共同
防治才能達到最理想的效果，產筍期間避免施藥，如必需施藥請嚴守安全採

收期。種植無病毒竹苗、配合適宜的竹欉管理、肥料使用及產期調節是竹栽
培成功的要訣。

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