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Des études faites durant le 20 ième siècle ont mis en évidence les qualités de l'ail

pour protéger le système cardiovasculaire ainsi que son effet anti-cancer.

L'ail est aussi bien connu pour des raisons moins médicales et prophylactiques.

En effet, qui n'a jamais entendu parler de l'ail comme protection contre le
‘’mauvais œil’’ et son pouvoir à faire fuir les vampires et autres sorcières ?

L'ail fait donc partie aussi de la légende de Dracula.

Les propriétés de l'ail

Considéré comme un anti-inflammatoire général, l'ail est aussi un puissant
antioxydant.

Les antioxydants ont la capacité de lutter contre les radicaux libres responsables

du vieillissement précoce et certaines maladies telles que cancer, diabète,
maladies cardiovasculaires et neurodégénératives.

On trouve les antioxydants essentiellement dans les fruits et les légumes. C'est
pourquoi, il est recommandé de manger sain et équilibré avec une large
proportion en aliments riches en antioxydants.

L'ail est préconisé pour ses effets bénéfiques en tant qu’arme anti-cancer

- Prévention de la formation de tumeurs cancéreuses :

- Estomac

- Colon

- Poumon

- Rectum

Ses vertus sont aussi vantées pour des affections touchant :

Le système cardiaque et la circulation sanguine :

- Protège des maladies cardiaques et vasculaires

- Régule la tension artérielle

- Réduit l'hypertension

- Permet de faire baisser la glycémie

- Intervient dans la stabilisation du diabète

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