Page 112 - Brot backen - wie es nur noch wenige können
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In der „Ersten Raabser Walzmühle“ ist die Müllerei seit fünf Generationen daheim, tagtäglich dreht sich hier alles um
Getreide und Mehl. Oben: Blick über den Silo-Dachboden, darunter lagert stockwerkehoch Getreide.
Wird Korn angeliefert, muss es vor der Übernahme durch die Mühle genau untersucht werden.
