Page 123 - วทยาศาสตรเพอพฒนาอาชพธรกจและบรการ_Neat
P. 123
113
ละลายในนํ้าในปริมาณ มาก เพราะร่างกายสามารถขับถ่ายได้ ส่วนวิตามินที่ไม่ละลายนํ้า
ร่างกายจะต้องการในปริมาณเล็กน้อย โดยเฉพาะวิตามินที่ร่างกายสามารถสังเคราะห์ได้เอง
ร่างกายจะต้องการในปริมาณน้อยที่สุด (วิตามิน บี-12 และวิตามินเค เป็นวิตามินที่
แบคทีเรียในลําไส้ใหญ่ของคนสามารถสังเคราะห์ได้)
