Page 55 - Catalogo prodotti 2018
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PECORINO SENESE STAGIONATO
ORIGINE : TOSCANA
Formaggio prodotto con Latte di Pecora pastorizzato , la pasta non presenta
occhiature , bianca e friabile , dal gusto gradevole e dal retrogusto dolce .
Peso 1 kg circa Stagionatura 150 gg circa.
Abbinamento consigliato vini rossi morbidi e delicati.
PECORINO VECCHIO CASOLARE “GRAN RISERVȀ
ORIGINE : TOSCANA
Pecorino con oltre 12 mesi di stagionatura.
Pasta compatta e friabile dal sapore persistente e piccante. Stagionato minimo 12 mesi.
Peso dai 5 a 10 kg.
Disponibile anche da 500 gr. circa.
Abbinamento consigliato vini rossi invecchiati e di grande struttura.