Page 59 - Catalogo prodotti 2018
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PECORINO IN FOGLIE DI NOCE O CASTAGNO
ORIGINE : TOSCANA
Prodotto da latte di pecora selezionato dai migliori allevamenti della Val di
Chiana. Pecorino stagionato in casse di legno a temperatura ambiente in modo da
far maturare in modo unico. Il formaggio assorbendo il profumo delle foglie di
noce o castagno in cui si trova a stagionare mantenendo la propria forma originale
Stagionatura 60 gg. Circa.
Peso 1,2 kg. Circa. Disponibile anche da 500 gr. Circa.
Abbinamento consigliato vini rossi corposi.
