Page 57 - Catalogo prodotti 2018
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PECORINO AGLI AGRUMI
ORIGINE : TOSCANA
Prodotto da latte di pecora selezionato dai migliori allevamenti della Val di Chiana.
A questo particolare Pecorino viene aggiunto in lavorazione succo d’arancio e
tamponato esternamente con buccia di arancio in stagionatura , profumato, al
gusto spicca una nota agrumata che lo rende particolare e piacevole. Stagionatura 60 gg. Circa.
Peso 1,0 / 1,2 kg.
Abbinamento consigliato vini rossi morbidi e bianchi dolci.
PECORINO AI FICHI
ORIGINE : TOSCANA
Prodotto da latte di pecora selezionato dai migliori allevamenti della Val di
Chiana. Pecorino con caglio naturale di latte di fico , delicato , profumato, al gusto
spicca una nota di fico. Il caglio vegetale risulta particolarmente digeribile.
Stagionatura 60 gg. Circa.
Peso 1,0 / 1,2 kg.
Abbinamento consigliato vini rossi morbidi e bianchi dolci.
