Page 123 - BUKU PINTAR TEKNIK BUDIDAYA IKAN DAN UDANG_Press

Haemocyte dapat dijadikan parameter kuantitatif dalam mengukur
respon stres pada udang. Kemampuan inang untuk melawan bahan asing
serta beberapa respon terhadap infeksi dipengaruhi oleh total haemocyte
sehingga haemocyte yang rendah dapat menyebabkan kerentanan pada
serangan patogen.
Peningkatan total haemocyte meningkatkan status kesehatan organisme
karena memiliki peluang untuk membentuk sel-sel fagositosis yang sangat
berperan dalam mempertahankan diri dari serangan mikroorganisme
(Tenriulo, Parenrengi, & Tampangallo, 2014).

Cek kondisi hepatopancreas secara rutin

hepatopancreas merupakan organ vital bagi udang karena merupakan
tempat kegiatan metabolisme. Didalam hepatopancreas terdapat
susunan tubulus yang berbungsi sebagai tempat penyimpanan asam
amino/energi yang diserap dari pakan untuk dipakai dalam proses
pertumbuhan dalam bentuk lipid droplet.
Jumlah lipid droplet yang terdapat pada kantong tubulus dapat digunakan
sebagai deteksi dini kondisi kesehatan udang. selanjutnya bentuk tubulus
tidak normal (keriput) dan adanya aTm (Aggregated Transformated
Microvili=rusaknya penyusun tubulus hepatopancreas yang mengalami
tarnsformasi dan teragregasi menjadi seperti gregarine/cacing) indikasi
terserang vibrio dan gas-gas racun.
Pengecekan mulai dilakukan ketika udang sudah mengkonsumsi pakan
100 % ( DOC 10-25), selanjutnya per minggu. selain itu, mengamati
kondisi usus udang, untuk mengetahui apakah usus udang normal atau
terinfeksi.

Jaringan epihel usus dapat luruh dikarenakan infeksi vibrio pada usus.
mengamati keberadaan Vibrio Parahaemolyticus, yang merupakan salah
satu trigger timbulnya penyakit ahPN.
Vibrio ini dapat diamati dengan Chromedium Vibrio agar, dimana jika
ditemukan coloni berwarna violet menandakan sample mengandung
vibrio tersebut. Vibrio Parahaemalyticus ini sebagai inang virus
Pir-a dan Pir-B yang jika bersatu dan quorum (jumlah) tertentu akan
mengeluarkan racun (poison) yang mematikan.
meningkatkan sistem kekebalan tubuh udang dengan cara menggunakan
imunostimulan dan vitamin. Peningkatan imunitas udang dapat

BUKU PINTAR TEKNIK BUDIDAYA IKAN DAN UDANG 109