Page 127 - BUKU PINTAR TEKNIK BUDIDAYA IKAN DAN UDANG_Press
P. 127
Merangsang pertumbuhan dan meningkatkan nutrisi pada inang
akuakultur adalah salah satu pilihan terpenting dalam produksi protein
hewani, dan membutuhkan pakan berkualitas tinggi dengan kandungan
protein tinggi serta beberapa aditif pelengkap untuk menjaga organisme
tetap sehat dan mendukung pertumbuhan.
Karena beberapa masalah dan keterbatasan dalam menggunakan
hormon dan antibiotik untuk hewan dan konsumen akhir, bakteri
probiotik adalah kandidat yang baik untuk meningkatkan pencernaan
nutrisi dan pertumbuhan organisme akuatik.
semua diet suplemen probiotik menghasilkan pertumbuhan yang lebih
tinggi dibandingkan dengan diet kontrol. selain itu, mereka menyarankan
bahwa probiotik dapat mengurangi efek dari faktor stres. Nutrisi dalam
organisme dapat ditingkatkan dengan detoksifikasi senyawa yang
berpotensi berbahaya dalam makanan oleh enzim hidrolitik, termasuk
amilase dan protease, dan produksi vitamin seperti biotin dan vitamin
B12. **
BUKU PINTAR TEKNIK BUDIDAYA IKAN DAN UDANG 113
