Page 141 - BUKU PINTAR TEKNIK BUDIDAYA IKAN DAN UDANG_Press

BEBAS PENYAKIT, UDANG BISA jADI PRODUK ANDALAN

Kondisi budidaya udang saat sekarang meskipun ada peningkatan biaya
produksi, namun secara ekonomis masih sangat menjanjikan, karena
tingkat keuntungannya berkisar 100% dari nilai BeP. Pasar juga masih
sangat terbuka, meskipun kendala kegagalan makin meningkat akibat
serangan penyakit.
Tantangan tersebut dapat diatasi dan dikurangi dengan peningkatan
teknologi, peningkatan keahlian dan pengalaman serta terus berupaya
dan belajar menghadapi kegagalan. supaya permasalahan kegagalan
panen akibat serangan penyakit oleh bakteri maupun virus bisa diatasi.
solusi kedepan, investor tambak intensif pada lokasi baru harus benar-
benar jeli dalam pemilihan lokasi tambak terkait sumber air, lingkungan,
desain tata letak. serta mampu menjaga ekosistem lingkungan mengelola
limbah pembuangan hasil budidaya sebagai upaya menjaga penurunan
kualitas lingkungan dan air pasok.

menimbang hal tersebut, pembudaya wajib menyediakan instalasi
pengolah limbah tambak. Kontruksi, bentuk, dan instalasi air tambak
harus memudahkan mengelola dasar tambak, mudah menerapkan
prinsip biosekuriti guna menjaga konsistensi produktifitas tambak.
Petambak juga perlu diarahkan untuk teknologi produksi 3 kali setahun
serta diupayakan bisa panen ukuran size besar sekitar 30 sehingga
peningkatan produksi udang nasional bisa tercapai.

Prospek Pemasaran Budidaya Udang

Prospek pemasaran udang indonesia berkaitan dengan masa pandemi,
tidak mengalami dampak negatif, justru ada kecenderungan terdampak
positif. Pada 2021 awal pandemi, dimana hampir semua lini bisnis
terdampak, untuk pasar udang eksport cenderung terjadi kenaikan
harga sekiar 12 % di harga normal ditingkat pembudidaya udang.

BUKU PINTAR TEKNIK BUDIDAYA IKAN DAN UDANG 127