Page 162 - BUKU PINTAR TEKNIK BUDIDAYA IKAN DAN UDANG_Press
P. 162
Parameter lainnya kata Pande adalah mengontrol keberadaan pathogen
yang telah diketahui secara ilmiah memerlukan jumlah kepadatan
tertentu untuk bisa menimbulkan penyakit pada organisme budidaya,
metodenya antara lain dengan aplikasi probiotik serta penggunaan
bahan alam ramah lingkungan seperti produk herbal untuk menekan
jumlah bakteri pathogen di area budidaya.
senada dengan Pande, agus menambahkan peran antimikroba dan tetap
aman untuk campuran pakan udang bisa digantikan dengan kombinasi
asam organik dan herbal. serta jalankan kaidah-kaidah budidaya udang
yang baik.
Permasalahan penyakit di area budidaya memang tidak pernah akan
bisa diselesaikan dengan solusi tunggal, namun permasalahan tersebut
seharusnya bisa diatasi dengan kombinasi dari beberapa aspek yang
berkaitan dengan kegiatan budidaya. seiring perkembangan teknologi
budidaya, tantangan permasalahan penyakit di area budidaya terutama
yang menggunakan sistem intensif ataupun super intensif juga terus
meningkat. metode alternatif sebagai pengganti penggunaan antibiotik
untuk mencegah penyakit bakteri pada budidaya udang sangat
diperlukan.
“Kajian tentang bahan dan metode yang mampu meningkatkan imunitas
udang, mampu menurunkan virulensi bakteri pathogen seperti
penghambatan quorum sensing, penggunaan heat shock protein,
teknologi bioflok, serta kajian pemuliaan udang untuk mendapatkan
strain yang memiliki pertumbuhan cepat, adaptif dan tahan penyakit
diperlukan untuk tetap menjaga keberlanjutan dari industri budidaya
udang di indonesia,” pungkas Pande. **
148 BUKU PINTAR TEKNIK BUDIDAYA IKAN DAN UDANG
