Page 26 - إدارة الفنادقHotel Management د. كـــــرم غازي

‫د‪ .‬كـــــرم غازي‬ ‫إدارة الفنادق ‪Hotel Management‬‬

‫‪ .2‬حجم غرف الفندق‪.‬‬
‫‪ .3‬عدد الغرف المزودة بالبانيو وعدد الغرف المزود بالدوش‪.‬‬

‫‪ .4‬مدى ملائمة التجهيز والأثاث وجودتها ونوعيتها‪.‬‬
‫‪ .5‬حجم ونوع التجهيز التقنى والمتمثل فى ( التدفئة المركزية ‪ ،‬المجاري‪ ،‬الإضاءة‪ ،‬عازلات الصوت‪،‬‬

‫تمديدات شبكة المياه‪ ،‬دورات المياه‪ ،‬أجهزة التليفونات‪ ،‬أجهزة الحاسب‪ ،‬أجهزة الملامة مثل أجراس‬
‫الحريق )‪....‬الخ‪.‬‬

‫‪ .6‬مستوى الخدمة المقدم بالفندق (الغرف‪ ،‬المطاعم‪ ،‬الكافتيريا‪ ،‬النوادي الرياضية‪...‬الخ )‪.‬‬
‫‪ .7‬مؤهلات ومستوى الخبرة لدى العاملين بالفندق‪.‬‬

‫إذا حدث أي تقصير أو إهمال فى هذه الشروط فإنه من الممكن تحويل الفندق من درجته إلى درجة أقل‬
‫وبالعاكس‪ .‬إن لعملية التصنيف هذه أهمية كبيرة بالنسبة للسياحة العالمية والمحلية ‪ ،‬فعند توحيد وتحدبد شروط‬
‫ومستوى الخدمات الني تتناسب مع درجات (أصناف) الفنادق المختلفة فى جميع البلدان أو ضمن البلد الواحد‬
‫يصبح من السهل على السائح وكذلك المكاتب السياحية التعرف على نوعية ومستوى الخدمات التي سوف‬
‫يحصلون عليها مقابل أسعار محددة ومعلن عنها خلال مواسم العمل‪ .‬كما أن للتصنيف الفندقي أهمية كبيرة‬
‫خصوصا عند القيام بعملية البناء حيث أن صاحب رأس المال الذي يريد أن يوظف أمواله فى بناء فندق‪ ،‬يكون‬
‫على يقين مسبق عن درجة الفندق الذي يريد بناءه وعن أسعار الخدمات التي سوف يقدمها من خلال مستوى‬

‫التجهيز المعد بناءه وحجم الغرف وكذلك الخدمات الأخرى‪.‬‬
‫وتوجد هناك عدة تصنيفات للفنادق وكل دولة تصنف الفنادق بشكل مختلف ولا يوجد معيار ثابت أو خاص‬

‫لتصنيف الفنادق وعلى هذا الأساس نلاحظ أن الدول تختلف في تصنيف الفنادق ويعتمد التصنيف على طبيعة‬
‫عمل الفندق والغرض الذي أنشئ من أجله وعلى موقع الفندق‪........‬الخ‪.‬‬
‫وفيما يلي شرح لأنواع الفنادق وأشكالها مصنفة حسب المعايير الثلاثة ‪:‬‬

‫‪-3‬معايير تصنيف الفنادق ‪Hotels Categorization‬‬

‫بمكن تقسيم الفنادق وفق عدة معايير كالتالي‪:‬‬
‫أولا‪ :‬تقسيم الفنادق من حيث الدرجة ‪Category‬‬

‫يمكن تقسيم الفنادق من حيقا الدرجة ووضعها ضمن مجموعات وكل مجموعة لما درجة معينة وكل درجة‬
‫تختلف عن الدرجة الأخرى ث الخدمات والأسعار‪ .‬تقسم بعض الدول العالمية السياحية فنادقها حسب الدرجة‬
‫ويتم تقسيمها بهذا الشكل لتسهل للمسافرين مهمة البحث عن فندق وعن الخدمة التي يقدمها والأسعار الني‬

‫يطلبها فكلما زادت درجة الفندق كلما زادت خدماته وأسعاره والعكس صحيح‪ ،‬وفيما يلي الدرجات المختلفة‬
‫للفنادق‪:‬‬

‫‪ – ١‬فنادق الدرجة الممتازة ‪Deluxe Hotels‬‬

‫هي أرقى أنواع الفنادق الموجودة فى العالم‪ .‬تقدم جميع الخدمات الفندقية الممكنة وكذلك تطلب أعلى الأسعار‪،‬‬
‫وتتميز بكبر حجمها وضخامتها وموقعها الجيد‪ .‬تكون دائما ضمن الفنادق التجارية الى تكلمنا عنها سابقأ‪ ،‬ويتم‬

‫التركيز دائما على نوعية وجودة الأطعمة التي تقدمها مطاعم هذه الفنادق‪.‬‬
‫‪ - ٢‬فنادق الدرجة الأولى ‪:First Class Hotels‬‬

‫تعتبر هذه الفنادق من الفنادق الراقية التي تقدم أفضل الخدمات الفندقية بشكل متكامل ولكن ليس بمستوى‬
‫الخدمات التي تقدمها الفنادق الممتازة‪ .‬أسعار الخدمات فيها أقل من أسعار الخدمات فى الفنادق الممتازة‪ ،‬وتبميز‬

‫هذا النوع من الفنادق أيضا بمواصفات محددة من حيث الموقع وقطاع الغرف والأغذية والمشروبات‪ ...‬الخ‪.‬‬
‫‪- ٣‬فنادق الدرجة الثانية ‪:Second Class Hotels‬‬

‫يعتبر هذا النوع من الفنادق الجيدة حيث يقدم خدمات فندقية أقل درجة من الخدمات التي تقدمها فنادق الدرجة‬
‫الأولى وبأسعار أقل‪ ،‬وتتميز أيضا بمواصفات محددة من حيث الموقع وقطاع الغرف والأغذية والمشروبات‪...‬‬

‫الخ‪.‬‬
‫‪- ٤‬فنادق الدرجة الثالثة ‪:Third Class Hotels‬‬

‫‪26‬‬