Page 60 - إدارة الفنادقHotel Management د. كـــــرم غازي

‫د‪ .‬كـــــرم غازي‬ ‫إدارة الفنادق ‪Hotel Management‬‬

‫‪ ‬بيع الغرف واستلام طلبات الحجوزات‪.‬‬
‫‪ ‬التنسيق مع قسم الإشراف الداخلي لتجهيز الغرف المحجوزة خلال اليوم‪.‬‬

‫‪ ‬تسجيل بيانات النزلاء وتخصيص الغرف لهم‪.‬‬
‫‪ ‬استلام أي طلبات اضافية من النزلاء والعمل على تنفيذها‪.‬‬

‫‪ ‬الاستعداد لاستقبال النزلإء المتوع وصولهم وخصوصآ الشخصيات المهمة‪.‬‬
‫‪ ‬استلام وتوزيع الرسائل وطرود البريد على النزلاء أثناء تواجدهم بالفندق أو حجزها لهمم لحين وصولم أو‬

‫إرسالها إلى عناوينهم فى حالة مغادروتهم‪.‬‬
‫‪ ‬العمل علن زيادة مبيعات الغرف والترويج لمبيعات الأقسام الأخوى كالأغذية والمشروبات والغسيل‬

‫والكى‪.‬‬
‫‪ ‬التعامل مع شكاوى ومشاكل النزلاء والعمل على حلها وارضاء النزلاء‪.‬‬
‫‪ ‬عمل التقارير اليومية عن نسب الإشغال وعدد النزلاء ومتوسط سعر الغرف وغيرها من التقارير ورفعها‬

‫إلى مدير المكاتب الأمامية‪.‬‬
‫‪ ‬إخطار قسم الإشراف الداخلي عن أى تغييرفى إشغال الغرف وحالتها‪.‬‬

‫‪ ‬التعاون مع كافة الأقسام الأخرى بالفندق للوصول بسمعة الفندق‪.‬‬

‫صورة لموظفين فى قسم الاستقبال‬
‫بما أن من أهم الأعمال التي يؤديها قسم الاستقبال هو عمليات الاستقبال للضيوف فور وصولهم فإن هناك‬

‫بعض القواعد العامة التي يجب أن يعيها موظف الاستقبال عند شغل الغرف وهي‪:‬‬
‫أ‪ -‬إشغال الغرف التي فى الطوابق الاولى اولا ثم الغرف التي فى الأدوار التي تليها وذلك من أجل تركيز‬

‫الخدمة فى أدوار معينة‪.‬‬
‫ب‪ -‬عرض الغرف التي تناسب أسعارها مع نوعية العميل‪.‬‬
‫ت‪ -‬عدم إرباك العميل بعرض مجموعات مختلفة من الغرف والاقتصار على نوع أو نوعين من الغرف‪.‬‬
‫ث‪ -‬مراعاة أن الأسر يفضلون الغرف المتصلة أو على الأقل المتجاورة‪.‬‬
‫ج‪ -‬جمراعاة كبار السن عند اختيار الغرف فهم لايفضلون صعود السلالم أو المشي لمسافات طويلة فى‬
‫ممرات الغرف‪ ،‬مما يعنى اختيار الغرف فى الأدوار الاولى والقريبة من المصعد‪.‬‬
‫ح‪ -‬قبل اختيار الغرفة يفضل سؤال العميل عن المنظر التي تطل عليه‪.‬‬
‫خ‪ -‬عدم التركيز على بيع الغرف مرتفعة السعر وإهمال رغبات العميل‪.‬‬

‫ب‪ .‬قسم الاستعلامات ‪Concierge Department‬‬
‫هذا القسم يختص بالعديد من المهام منها توفير المعلومات التي يمكن أن يحتاج إليها الضيوف عن المدينة‬
‫والنشاطات التجارية والترفيهية التي قد تحصل بالمدينة التي بها الفندق‪ ،‬كما يهتم هذا القسم بالاحتفاظ بجداول‬

‫رحلات الطيران والقطارات وإرشاد السياح إلى الأماكن السياحية بالمدينة‪.‬‬
‫وتحت هذا القسم يأتي قسم خدمات الزي الموحد والتي من خدماتهم حمل الحقائب للنزلاء فور وصولهم إلى‬
‫الفندق وتوصيلها إلى غرفهم وكذلك أنزالها عند آنتهاء إقامتهم ومغادوتهم للفندق‪ .‬ومن واجبات العاملين بهذا‬
‫القسم حسن مقابلة النزلاء عند دخولهم الفندق وتوصيلهم إلى الاستقبال‪ ،‬وتعريف النزلاء بالخدمات المقدمة‬
‫بالغرفة وكيفية استخدامها ‪ ،‬ومن أمثلتها طرق تشغيل التكييف‪ ،‬وفتح وغلق النوافذ ‪ ،‬وتشغيل التلفاز والبرامج‬

‫‪60‬‬