Page 14 - 长沙卷烟厂制丝车间煮料工质量风险防控手册_Neat
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质量风险防控举措>设备运行操作>配料控制>合理安排熬糖水时间










                         质量风险点                                                                       防控措施


                          因糖水缺失,致使煮料过程中断【低】









                                                                                                                                                    根据料液配制记录表可得出当日
                                                                                                                                                    所需糖水量,查看熬糖罐,看是
                                                                                                                                                    否满足今日需求,不满足时,及
                         控制要求或指标、参数                                                                                                                 时安排熬糖。由煮料操作工打印
                                                                                                                                                    糖浆配制记录表,并交给糖料房
                                                                                                                                                    记量员,由糖料房记录员实时记
                                                                                                                                                    录煮料时间、罐号、糖浆密度等
                          根据生产计划安排及周生产和月度生                                                                                                         参数。

                             产安排,及时熬制糖水。










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