Page 14 - PPRs Cookbook

Massinha com Cogumelos, Espinafres e Manteiga de

Amendoim

Ingredientes

 Massa
 Cogumelos
 Espinafres
 Cebola
 Azeite
 Vinagre balsâmico
 Natas de soja q.b

 Sal e pimenta q.b
 Molho de soja

Modo de preparo:

Picar a cebola e meter na frigideira com o azeite, o molho de soja e a
pimenta até ficar douradinha. Acrescentar os cogumelos e os espinafres, uma

colher de manteiga de amendoim, uma de vinagre balsâmico e molho de soja e
as natas de soja e mexer bem. Acrescentar a massa, alguma água e deixar cozer
(a aguinha vai evaporando e vai ficar delicioso ).

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