Page 39 - NON ALCOHOLIC & ALCOHOLIC BEVERAGES KHOWLEDGE
P. 39
35
Midor
Midoriมิโดริ เป็นเหล้าลิเคียวร์ กลิ่น เมล่อน ญี่ปุ่น ที่ผลิตมาจาก
ประเทศญี่ปุ่น ภายใต้การ ผลิตของบริษัทที่ผลิตเหล้า Japanese
Whisky ที่มีชื่อว่า “Suntory” ตั้งแต่ปีที่ 1983 ปัจจุบัน นอกจาก
ประเทศญี่ปุ่น ยังผลิตมาจาหลากหลายประเทศเช่น อเมริกา เม็กซิโก
และฝรั่งเศษเหล้าชนิดนี้ผลิตโดยการน าเอาเหล้าที่ได้จากการกลั่นสี
ขาวมาปรุงแต่งผสมผสานสีสันและ รสชาติของ เมล่อน ญี่ปุ่น เหล้า
ชนิดนี้มีสีเขียว มีรสชาติหอมหวานของเมล่อน ญี่ปุ่น อย่างชัดเจน มี
ดีกรีไม่ค่อยสูงนักประมาณ 21% โดยทั่วไปแล้วนิยมดื่มแบบผสมกับ
Mixers บางชนิดได้ดี แต่ว่า ส่วนใหญ่แล้วนิยมน ามาผสมเป็น
Cocktail มากว่า เช่น Melon Ball, Pearl Harbour, Japanese Slipper ,
Midori Sour เป็นต้น
