Page 15 - 2017冠廚型錄電子書(中文版)
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青醬 ( 冷凍 )
素 葷
產品內容 採用新鮮九層塔、地瓜葉等食材製成
烹調建議 焗烤、燉飯、火鍋、義大利麵
菜色建議 青醬干貝義大利麵、青醬松子燉飯、香煎青醬雞排
稀釋比例 1g 醬：8g 水
產品規格 100g/100 包 / 箱 $4000
香草奶油醬 ( 冷凍 )
素 葷
產品內容 蒜頭、辣醬、迷迭香、羅勒葉、俄利岡葉、百里香葉等食材熬製
烹調建議 煎、拌、沾醬、濃湯、糕點
菜色建議 香草奶油海鲜焗飯、清蒸石斑佐白酒奶油醬、香草洋菇麵
稀釋比例 1g 醬：8g 水
產品規格 500g/20 包 / 箱 $2800
青醬松子義大利麵
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