Page 13 - Specijaliteti ekskluzivnih restorana

O d re z a k " J u n a ko vi ć"

Sa stojci za jednu osobu:

s vi n j s ki o d re z a k 2 0 0 g
p ra š ka š u n ka 5 0 g
tra p i s t s i r 5 0 g
ki s e l i kra s ta va c 1 0 g
š a m p i n j o n i 1 0 0 g
b e l o vi n o 0 , 3 d cl
s o 1 0 g
l u k 1 0 0 g
b i b e r 1 0 g
l o vo r

Priprema :

S vi n j s ki o d re z a k n a p u n i ti i i s p e ći n a ro š ti l j u . N a p ra vi ti s o s o d
š a m p i n j o n a ( i z d i n s ta ti crn i l u k s a l o vo ro m , z a ti m d o d a ti
š a m p i n j o n e , p o s te p e n o d o l i va ti b e l o vi n o i d o d a ti z a či n e ) . Ka d a
j e s o s g o to v p re l i ti g a p re ko p u n j e n o g o d re s ka . S e rvi ra ti u z
p i ri n a č. g ra š a k, p o m fri t i vo ćn i a ra n ž m a n . U z o vo j e l o
p re p o ru ču j e s e " G ra š e vi n a " a ka o d e s e rt to rta " ro m a n s a " .