Page 11 - Specijaliteti ekskluzivnih restorana

To rta o d p a p ri ka

Sa stojci:

1 kg crve n e p a p ri ke
p e t ko m a d a j a j a
2 0 0 g b ra š n a
p o l a l i tre u l j a
s ti š n j e n a š u n ka 2 0 0 g
crve n a ki s e l a p a p ri ka 2 0 0 g
ki s e l i kra s ta vci 2 0 0 g
fe ta s i r 2 0 0 g
ka j m a k 2 0 0 g
ki s e l a p a vl a ka 2 0 0 g
j e d n a š o l j i ca ki s e l e p a vl a ke
2 5 0 g ka čka va l j a

Priprema :

P a p ri ku o či s ti ti o d s e m e n a i i s p o h o va ti j e n a p a ri s ki n a či n .
O s ta vi te j e d a s e i s ce d i i o h l a d i . Z a to vre m e p ri p re m i ti n a d e v:
š u n ku , p a p ri ku i kra s ta vce i s e cka ti n a s i tn e ko cki ce . F e ta s i r i
ka j m a k i z m i ks a ti , a p o to m s ve to s p o j i ti . P a p ri ku p o re đa ti n a
o kru g l u ta cn u i fi l o va ti to rtu . P re ko fi l a o p e t p o re đa ti p a p ri ku .
U m u ti ti p a vl a ku i n j o m p re m a z a ti ce l u to rtu , p a p re ko to g a
n a re n d a ti ka čka va l j . D e ko ri s a ti p o ž e l j i .