Page 7 - สิริบันยัน
P. 7

7







                                                                 “ ... ไม่มีใครไม่มีมาร แต่มารมันเกิดแล้วมันก็ดับ
                                                               ไม่มีมารใดถาวร ตายหมด มีมารก็ตาย ไม่มีมารก็ตาย
                                                                     แต่ว่ามารมันไม่ได้ขึ้นบนที่สูง เวลาตาย

                                                                   เวลาเราจะทำดีมารมาขวาง เวลาเราตายไป
                                                              มันไม่ได้ขึ้นสูงเหมือนเรา มันเป็นมารกรรมเก่า มารภพภูมิ
                                                                มันอยู่ที่จะตามเราทันตอนไหน เป็นมนุษย์ต้องหูหนัก

                                                            อย่าหูเบา ถ้าหูเบาเราก็เป็นมารตามมัน พระพุทธเจ้ายังมีมาร
                                                              แล้วสูเป็นใคร ไม่มีใครที่ไม่มีมาร และไม่มีใครไม่พบทุกข์
                                                                  หลักธรรมดา ที่จริงหลักธรรมะคือหลักธรรมดา

             พ่อท่านคล้าย จันทสุวัณโณ                             แต่ว่าเราเข้าใจธรรมดาไหม ถ้าเราเข้าใจธรรมดา

                      พระครูพิศิษฐ์อรรถการ                 แสดงว่าเข้าใจธรรมะก็ธรรมะมันเกิดจากสิ่งที่มันเกิดอยู่แล้ว ...”
                วัดธาตุน้อย (จันดี) ต.ช้างกลาง อ.ฉวาง            คติธรรม  พ่อท่านคล้าย จันทสุวัณโณ วัดสวนขัน จ.นครศรีธรรมราช
                        จ.นครศรีธรรมราช


          ฝากท้อง - ฝากพุง (อาหารการกิน)



          ข้าวอ้อ - ข้าวอวน



          อาหารยุคโบราณที่หากินยาก



              ถ้าหากกล่าวถึงอาหารในยุคโบราณ ที่ใช้เป็นทั้งของกินเล่น และเป็นอาหารใช้บูชาเทพเจ้า น้อยคนคง

          ที่จะเคยได้ยินชื่อ “ข้าวอ้อ - ข้าวอวน” เป็นแน่
              ข้าวอ้อ - ข้าวอวน เป็น ๑ ใน ๕ กระยาของพราหมณ์เมืองพัทลุงใช้ถวายเทพยดา (ข้าวตอก, ข้าวเม่า,
          ข้าวฟ่าง, ข้าวอ้อ และข้าวอวน) มักจะเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในการนำขึ้นถวายเทพยดา ในช่วงเทศกาลบุญ
          ข้าวเม่า อันเป็นช่วงปีใหม่ของพราหมณ์พัทลุง วิธีการทำข้าวอ้อ เริ่มจากการนำเอาข้าวสารไปคั่วไฟให้มีกลิ่นหอมนำ
                                    ไปตำให้ละเอียดเป็นผง  เสร็จแล้วจึงนำมาคลุกกับน้ำผึ้ง  หรือจะใช้

                                    น้ำตาลโหนดแทนก็ได้ ส่วนข้าวอวนจะทำวิธีเดียวกัน เพียงแต่ใช้
                                    ข้าวเหนียวมาทำ                                        (ข้าวอ้อ - ข้าวอวนที่ทำเสร็จแล้ว)
                                        ปัจจุบันในพัทลุงเอง มีจำนวนผู้ที่ทำข้าวอ้อ - ข้าวอวนน้อยลง
                                    แต่ยังคงมีให้เห็น ในลูกหลานพราหมณ์พัทลุงมาแต่เดิมเท่านั้น ที่ยังคง

                                    สานต่อการทำข้าวอ้อ - ข้าวอวนถวายแด่เทพเจ้า และแจกจ่ายให้ลูกหลานในตระกูลรับประทาน
                                    ในช่วงเทศกาลบุญข้าวเม่า ทุกๆ วันขึ้น ๑ ค่ำ เดือน ๔ ของทุกปี



                                   (ข้าวอ้อ - ข้าวอวนใช้ในการบูชาเทพเจ้า)
   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12