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高雄市旗津豬血湯
2015 年 10 月 9 日
高雄市旗津，老地名叫旗后，是古鳳山縣的轄區。高
雄市現在是台北之外的重鎮了，但是旗后，卻是偏鄉;迄
今，當地老輩，也習慣說，他們是鄉下!!鄉下好，有老味
道!!
晨起信步，來到天后宮旁的菜市場，吃了一份魚皮、
魚肚、魚丸的綜合湯!!~~隔兩步，又喝了碗豬血湯!!!紮
紮實實的老口味!!每回吃到這樣的東西，都是百味雜陳::
驚喜、愉悅、感傷，總怕不知何年何月，才能再嚐一
回!!!~~魚皮魚肚， 是在外裹了魚漿了，再入煮了。~~至
於豬血湯，一絲不苟，味淳料真，很好的一碗豬血湯
喔!!!~~不免沈吟，信許古鳳山縣，豬血湯獨擅專場!!!~~
因吃了幾回好的，都在高鳳這裡喲!
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