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江南名菜
2015 年 10 月 21 日
一股腦兒把幾樣江南的名菜，全上了吧!!!~~松鼠魚，蟹黃豆
腐羹，江米(糯米)甜藕!!!江南是水鄉澤國，魚米之鄉!!!湖魚鮮
美、河蟹處處，蓮藕肥甜，豆腐嫩香， 糯米更是自古以來的貢品(官
方文書上頭叫江米)，匯諸中饋，揮灑即成各各名菜， 簡直是再自
然也不過了!!!天理流行，萬物得庇!!!~~如果仍有不足，再稍稍輔
以人事。比如江湖的魚，總是有些腥味，也沒那麼的甜，松鼠魚的
做法，正好可以彌補不足，炸得很巧妙而有趣味，弄上糖醋，取個
好名，頓成一絕!!!江南可採蓮，豐美何田田!!!!
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