Page 105 - 台灣庶民小吃-converted
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加幫仔

                    2015 年 10 月 24 日

                        台灣好食材:「加幫仔」,一種河海交界處的蚌殼,橢圓形的
                    外殼,是他最大的特徵。味道鮮美,口感富有嚼勁,最合適煮湯,

                    而且煮味噌湯尤佳!!!圖中產於彰化縣伸港海岸一般漸漸的少見
                    了,算得上是老食材了,跟韮菜花一類的一樣。








































































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