Page 14 - E-Modul Produk Pastry dan Bakery: Cookies

Sumber Gambar: edward-kimber.squarespace.com/
recipes?category=Biscuits+and+Cookies
d. Drop cookies: adonan yang dicetak dengan menggunakan sendok teh kemudian di
drop diatas loyang pembakaran. Biasanya adonannya cukup lembek sehingga dak
dapat dicetak.

Sumber Gambar: blog.wilton.com/how-to-use-a-cookie-press/

Sumber Gambar: www.homemadefoodjunkie.com/
creamy-chocolate-chip-cookies/
e. Rolled cookies: adonan diletakkan di atas papan atau meja kerja kemudian digiling
dengan menggunakan rolling pin lalu adonan dicetak sesuai dengan selera.

Sumber Gambar: - www.thekitchn.com/tastes-of-lizzy-t-sugar-cookies-23252934
- ceklist.id/14308/cetakan-kue-kering-terbaik/
f. Ice box/refrigerator: adonan cookies dibungkus dan disimpan dalam refrigerator
setelah agak mengeras adonan diambil sedikit-sedikit sudah bisa untuk
dicetak/potong atau dibentuk sesuai dengan selera.

Sumber Gambar: dinnersdishesanddesserts.com/cranberry-icebox-cookies/

7