Page 11 - MODUL KIMIA KELAS XI SM 2

materi78.co.nr KIM 3

Kimia Koloid

A. PENDAHULUAN Ciri-ciri sistem suspensi:
1) Dispersi kasar.
Koloid adalah suatu bentuk campuran yang
keadaannya antara larutan dan suspensi. 2) Sifat campuran heterogen.
Koloid tergolong sistem dua fase, yaitu: 3) Dimensi partikel lebih dari 100 nm.
1) Fase terdispersi (terlarut), adalah zat yang 4) Sistem dua fase dan tidak stabil.
didispersikan, bersifat diskontinu (terputus- 5) Dapat disaring.
putus). Contoh: air keruh, air berpasir, kopi, air + minyak.
2) Medium dispersi (pelarut), adalah zat yang Ciri-ciri sistem koloid:
menjadi medium untuk dispersi, bersifat 1) Dispersi koloid.
kontinu (berkelanjutan). 2) Sifat campuran homogen secara makro-
Koloid tergolong campuran heterogen walau skopis, namun heterogen secara mikroskopis.
tampak homogen secara makroskopis, karena 3) Dimensi partikel antara 1 – 100 nm.
perbedaan partikel kedua fase masih dapat 4) Sistem dua fase dan relatif stabil.
diamati secara mikroskopis.
5) Tidak dapat disaring, kecuali menggunakan
Ciri-ciri sistem larutan:
penyaring ultra.
1) Dispersi molekuler.
Contoh: tinta, cat, darah, sabun, asap, jelly, susu,
2) Sifat campuran homogen. santan, awan, kabut, busa, krim kocok, sitoplasma.
3) Dimensi partikel kurang dari 1 nm.
4) Sistem satu fase dan relatif stabil. B. JENIS-JENIS KOLOID
5) Tidak dapat disaring. Berdasarkan fase terdispersinya, koloid terdiri dari:
1) Sol, fase terdispersinya padat.
Contoh: larutan gula, larutan garam, alkohol,
cuka, spirtus, air laut, bensin, udara bersih. 2) Emulsi, fase terdispersinya cair.
3) Buih, fase terdispersinya gas.

Fase Medium
terdispersi pendispersi Jenis Nama Contoh
padat sol padat sol padat kaca berwarna, intan hitam
padat cair sol cair sol tinta, cat, darah, sabun, detergen, lumpur, lem
gas sol gas aerosol padat asap, udara berdebu
padat emulsi padat gel jelly, agar-agar, gelatin, mutiara
cair cair emulsi cair emulsi susu, santan, mayonnaise, minyak ikan
gas emulsi gas aerosol cair awan, kabut, obat nyamuk semprot, parfum
padat buih padat buih padat aerogel, batu apung, styrofoam, roti, marshmallow
gas
cair buih cair buih buih sabun, krim kocok, krim cukur

Secara umum, koloid terdiri atas: 2) Sol
1) Aerosol

Sol adalah sebutan untuk partikel padat yang

Aerosol adalah sebutan untuk koloid yang terdispersi dalam partikel cair.
medium pendispersinya adalah gas. Contoh: sol emas, sol belerang, sol kanji,
Aerosol terbentuk karena adanya tinta, cat, darah, sabun, detergen, lem, kecap,
pendorong/propelan, misalnya kloro- saus.
fluorokarbon dan CO2.
Contoh: asap, awan, kabut, obat nyamuk
semprot, parfum, hairspray , cat semprot.

KIMIA KOLOID 1