Page 16 - E-Modul IPA Terpadu Berbasis Etnosains Tema Terasi Udang Rebon

 Menjemur udang rebon di bawah sinar matahari dalam jangka waktu setengah

hari (sekitar 6 jam) sehingga udang rebon menjadi setengah kering.

 Membolak-balikkan udang rebon saat dijemur menggunakan tangan yang bersih
untuk mempercepat proses pengeringan secara merata.

Tahukah kalian dalam proses penjemuran dengan
memanfaatkan panas dari sinar matahari, langkah ini juga
dapat dikaitkan dengan sains ilmiah loh. Coba dianalisis
materi apa yang berkaitan dengan langkah tersebut!

6. Memindahkan udang pada satu nampan
Memindahkan udang yang sudah setengah kering dan disatukan dalam satu nampan
untuk dilakukan penumbukan atau penghalusan

12