Page 28 - 松下

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芝士蔬菜肉汁浓汤

烹制6-8份| 完成后重量约450g | 烹制时间：20分钟

原料
 250g土豆，削皮，切成小丁
 50g山药，削皮切块
 25g无盐黄油
 半根小韭葱，切小块
 1汤匙面粉
 100ml牛奶
 50g碎芝士

烹制方法
将土豆和山药加入平底锅，加沸水浸没，焖软（约10-15分钟）。留出一半土豆待用，其余土
豆在平底锅中，加开水，用松下多功能料理棒制泥。在炖锅内融化黄油，加入韭葱炒 软。加面粉
搅拌，再缓慢加入牛奶，边加边搅拌。加入蔬菜泥、熟土豆丁和芝士，放冷后即可 食用。
F本食谱制作出的汤美味可口，冬天可以暖身，适合全家食用。为更适合成年人的口味，韭葱可 加
少量大蒜一起炒，食用前可加少量盐。

土豆鳄梨色拉

烹制5-6份| 完成后重量约350g | 烹制时间：15分钟
原料
 1只大土豆，削皮，切成小丁
 1只鳄梨，削皮，去核
 1汤匙希腊酸乳酪

烹制方法
土豆煮软（约10-15分钟）。用松下多功能料理棒混合鳄梨和酸乳酪。

趁温热时，将熟土豆加入鳄梨和酸乳酪中。可以立即食用，也可以冷藏后再食用。

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