Page 52 - 松下

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西葫芦汤

烹制4份 | 完成后重量约600g | 烹制时间：25分钟

原料
 西葫芦500克，切碎
 中等大小的马铃薯2个，切丁
 小洋葱1个，去皮，切碎
 蒜瓣1/2个，捣碎
 橄榄油1份
 天然酸奶350毫升
 2汤匙天然酸乳酪

烹制方法
将洋葱和大蒜放在橄榄油中煎软加入马铃薯盖上盖子，中火加热15分钟，不时搅动一下加入西
葫芦，再加热5分钟加入高汤，煮沸将土豆炖软（5到10分钟），用松下多功能料理棒 制成泥
状，边搅拌边加进酸奶，然后即可食用

干酪烤马铃薯
烹制6-8份 | 完成后重量约500g | 烹制时间：45分钟

原料
 中等大小的土豆3个，去皮
 100ml牛奶
 稀奶油50毫升
 捣碎的蒜瓣1/2个
 香菜1棵
 帕尔马干酪50克，用松下多功能料理棒附件细细切碎
 切达干酪50克

烹制方法
将烤箱预热到180°C将马铃薯切成片状，每片的厚度大约为0.5厘米将牛奶和奶油加入锅
里， 煮沸，倒入马铃薯、大蒜和调味品，然后将马铃薯炖软接着，取出马铃薯，将其中的一半摊
开 放在一个小的耐热盘上将帕尔玛干酪和切达干酪各取一半喷洒在马铃薯上再加入剩下的马铃薯
，并将剩下的帕尔玛干酪和切达干酪喷洒在上面倒入之前用来炖马铃薯的牛奶/奶油混合物在烤 箱
中烘烤15-20分钟切碎或捣碎用松下多功能料理棒制成泥状

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