Page 53 - 松下

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马铃薯煎饼

烹制3-4份 | 完成后重量约400g | 烹制时间：20分钟

原料
 马铃薯350克，去皮，磨碎
 洋葱50克，切成四瓣，用松下多功能料理棒附件细细切碎
 一撮新鲜的黑胡椒
 黄油1匙

烹制方法
将马铃薯、洋葱和黑胡椒在碗里混合均匀在小锅里将黄油熔融接着讲马铃薯等混合物倒进锅
里，让它们分布均匀，并用锅铲的背部将它们平坦在锅里盖上锅盖，小火加热15分钟，将锅里
的菜煮成金黄色将锅从火上拿开，用两支铲或类似工具翻动煎饼重新将锅放回火上，但不要盖 盖
子继续加热15粉红总，直到煎饼的两边都变成带金黄色的褐色

马铃薯汤团

烹制4-6份 | 完成后重量约400g | 烹制时间：30分钟（单独加热沙司只需15分钟）
原料
汤团:
 马铃薯350克，去皮，切丁
 面粉25克
 （或者也可以用商店买来的汤团）

番茄沙司:
 切碎的番茄罐头
 将葱切成四段，用松下多功能料理棒附件切碎
 一撮牛至

烹制方法
汤团的制作
将马铃薯放在水中炖软（10-15分钟），然后排干水分，在变冷之前用松下多功能料理棒手动搅
拌器制成糊状边搅拌，边慢慢的将面粉加入马铃薯，直到混合物变的细腻将马铃薯放在面粉里
滚动，直到变成香肠的形状，直径大约2厘米切成2.5厘米的小段，将每一块都压在叉子的齿上
轻轻的转动，做成“汤团”的形状烹饪汤团时，将一大锅水煮沸，然后轻轻将汤团放入沸水中
汤团浮到水面上时（大约3分钟）就可以食用，可以和沙司或其它酱一起吃，也可以作为零食或
盛在碗里吃

番茄酱的制作
将葱放在一点橄榄油中炒软，然后加入西红柿，用小火炖煮，知道汤汁变少变稠加入少量牛
至，搅拌后即可食用

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