Page 58 - 松下

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蚕豆通心粉

关键：V M | 烹制6-8份 | 烹制时间：约15分钟

原料
 225g牛肉通心粉
 蒜瓣1个，碾碎
 薄荷叶6片
 带壳的蚕豆180克
 橄榄油1匙
 洋葱50克，切成四瓣，用松下多功能料理棒切碎
 切碎的香菜1匙
 帕尔玛干酪50克，用松下多功能料理棒切碎

烹制方法
在一口大平底锅里倒入沸水，加入通心粉煮10分钟，然后排干水分用博朗电蒸锅将参透等食材
正5分钟将洋葱和大蒜放进橄榄油里并用中火炒将通心粉、洋葱、大蒜、蚕豆、薄荷以及香菜混
合在一起搅拌好以后浇上帕尔玛干酪即可食用

小千层面

烹制6-8份 | 大约1000克 | 烹制时间：约50分钟
原料
 橄榄油1匙
 洋葱50克，切成四瓣，用松下多功能料理棒附件切碎
 胡萝卜80克，切成小块
 蘑菇60克，切片
 切碎的西红柿罐头400克
 番茄酱2匙
 切好的牛肉400克
 自制或其它不含盐的牛肉汤（或水）120毫升
 干牛至1/2匙
 千层面8-10张（无需预先做好的那一种最容易）
 莫扎里拉干酪75克
 帕尔马干酪25克，用松下多功能料理棒附件细细切碎

法式白酱的制作
 用甜品勺舀5勺生粉

 牛奶600毫升
烹制方法
将烤箱预热到180°C在热油中将蔬菜炒软，加入大蒜后继续炒2分钟，使之熟透将做好的蔬菜
放进杯子里，用松下多功能料理棒搅拌到适当的细腻程度，边搅拌边加入西红柿和番 茄酱。接
下来，在锅里将牛肉炒称褐色，然后加入混合好的西红柿和蔬菜以及牛肉汤（或水） 和牛至搅
拌，然后炖25-
30分钟，直到酱变稠将生粉和一点牛奶放在盘子里混合，制成法式白酱将混合物用中火加热，

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