Page 66 - 松下

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鸡肉甜土豆饼

烹制4-5份 | 完成后重量约650克 | 烹制时间：20分钟

原料
 250克甘薯，烘烤或煮熟
 150克熟火鸡肉，切碎
 50ml低盐鸡高汤
 3汤匙新鲜芫荽，切碎
 1个大鸡蛋，取其蛋白
 1汤匙油
 黄油1匙
 2根小葱，使用松下多功能料理棒附件切碎
 黑胡椒粉少许
 50克红甜椒;

烹制方法
将烤箱预热到200°C熟甘薯捣碎待用。红甜椒切成2.5cm的长条。混合甘薯泥和切碎的小
葱。将火鸡肉块切碎，与蛋白、鸡高汤和红甜椒一起放入上述甘薯泥和小葱中。取大煎锅，放入油
和黄油，加热。油热后，将小丸状混合物放入煎锅，烹制3分钟，混合物底部呈棕色。翻转后，
再烹制2分钟。将油煎后的小丸状混合物放入烤盘中，在烤箱内烤10分钟。

奶油罗勒酱

烹制4份（用作蔬菜色拉或棒状面包的调味酱） | 完成后重量约200g | 烹制时间：5分钟

原料
 3片新鲜罗勒叶
 半瓣大蒜
 50克奶油乳酪
 30克芝士粉
 少量橄榄油

烹制方法
罗勒叶和大蒜切碎使用松下多功能料理棒均匀混合所有原料。与蔬菜沙拉一起食用。 该调味酱亦
可在聚会上用作墨西哥玉米片、咸饼干或棒状面包的蘸酱，供小孩或成人享用。

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