Page 5 - Restaurante Bar La Carreta
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1.2 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN
1.2.1. ANTECEDENTES
Restaurante Bar La Carreta tiene 20 años de haber abierto sus puertas al público, comenzó
con dos cuartos que eran de adobe, los dueños en esa época fueron Jesús Acosta y en la
actualidad el dueño es Julio Acosta.
Se encuentra ubicado en avenida José de las fuentes Verastegui calle Guadalupe victoria /
calle calzada del Márquez / calle Constitución sn.
RESTAURANT BAR LA CARRETA es un comercio mexicano localizado en PARRAS DE
LA FUENTE, COAHUILA inicio sus actividades económicas y comerciales en JULIO 2010.
Cuenta con 5 trabajadores es un establecimiento fijo, el comercio tiene como actividades
económicas restaurante con servicio de preparación de comida a la carta o comida corrida,
también se cuenta con el servicio de Bar.
El menú que se ofrece es el siguiente: enchiladas, caldo, hamburguesas, club sándwich,
spaguetti, entre mucha más comida variada y bebidas.
1.2.2. ÁREA DE OPORTUNIDAD
Este negocio cuenta con dos ubicaciones, una está situada en Calzada del Márquez, y la
otra en Calle Reforma en la zona centro de la ciudad de Parras de la Fuente Coahuila.
Se decidió por este negocio ya que los integrantes del equipo hemos tenido la oportunidad
de visitar este lugar en sus dos ubicaciones. Pudimos detectar que en sus dos sucursales
no cuentan con la limpieza adecuada, falta de mobiliario, así como una luz sumamente
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