Page 22 - AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN Jilid 2
P. 22
AGRIBISNIS BUDIDAYA TANAMAN PANGAN
keabu-abuan yang merupakan daun menjadi layu. Serangan yang
spora jamur. Serangan sering parah menyebabkan mati pucuk
berasosiasi dengan penyakit dan pada bagian gabus terjadi
bercak coklat. pengkerutan sehingga batang
2) Pengendalian penyakit mudah patah.
Pengendalian terhadap serangan 2) Pengendalian penyakit
penyakit ini dilakukan dengan cara Pengendalian penyakit ini paling
seperti pencegahan terhadap efektif melalui pencegahan melalui
penyakit lainnya, yaitu : beberapa tahapan, yaitu :
a) Menanam varietas tahan (seperti a) Menggunakan bibit yang sehat
Malang-4, Malang-6, Adira-4 dan dan tidak terinfeksi antraknose.
Faroka). b) Mencelupkan stek ke dalam
b) Mengatur jarak tanam agar tidak larutan fungisida sebelum
terlalu rapat untuk mengurangi ditanam.
kelembaban.
c) P e n y e m p r o t a n d e n g a n
fungisida.
c. A n t r a k n o s e ( C o l l e t o t r i c h u m
gloeosporioides.sp manihotis,
Synonim: Gloeosporium manihotis, G. Gambar 1.22
Gejala penyakit antraknose pada tangkai (A)
manihotis) dan pangkal daun (B), gejala pada batang (C),
serangan pada pucuk mengakibatkan mati pucuk (D).
Penyakit ini menyerang ubi kayu dan
umumnya populasinya berkembang d. Busuk pangkal batang/akar/umbi
p a d a m u s i m h u j a n y a n g (Fusarium spp., Diplodia spp.,
berkepanjangan. Perkembangan Botryodiplodia spp., Sclerotium rolfsii,
patogen optimal pada kelembaban Phythophthora spp.)
udara 85–90%, dan suhu 28°C. Penyakit busuk pangkal batang dan
Patogen memiliki beberapa tanaman busuk umbi berasosiasi dengan
inang seperti kopi, alpukat, lada dan patogen tular tanah Fusarium,
pisang. Intensitas serangan pada Botriodiplodia, Sclerotium dan
musim hujan lebih tinggi dibanding Phythophtora sp. yang merupakan
pada musim kemarau. Inokulum patogen lemah. Penyakit ini banyak
penyakit dapat berkembang pada sisa menyerang pada musim hujan,
tanaman pada permukaan tanah dan terutama pada lahan yang drainasenya
tersebar ke tanaman lain melalui kurang baik. Peralatan pertanian yang
percikan air hujan. b e r s i n g g u n g a n d e n g a n s i s a
batang/umbi terserang merupakan
1) Gejala serangan
sarana penyebaran penyakit. Jamur
Penyakit antraknose menyerang tular tanah ini mempunyai tanaman
permukaan batang, tangkai, dan inang yang luas, termasuk jenis
daun. Pada permukaan batang kacang-kacangan.
nampak adanya tonjolan-tonjolan
kecil semacam bisul. Penyakit ini 1) Gejala serangan
disebut juga sebagai kanker batang. Jamur menyerang bagian tanaman
Pangkal tangkai daun yang dekat permukaan tanah meliputi
terserang mudah patah sehingga pangkal batang, akar dan umbi.
15
