Page 53 - AGRIBISNIS TANAMAN PANGAN Jilid 2

AGRIBISNIS BUDIDAYA TANAMAN PANGAN

a. Nitrogen a. Antraknosa
b. Fopor b. Pseudomonas solanacearumuatan
c. Kalium tepung ta
d. Magnesium c. Erwinia carotovora
e. Curprum d. Kepinding tepung
e. Plutella maculipennis

14. Menyerang tanaman ubi kayu dari dalam
tanah erutama pada taman yang baru 17. Proses pembuatan tepung tapioka yang
tumbuh dengan cara menggrek pangkal melalui proses fermentasi menghasilkan
batang. Akibat serangan tanaman tidak produks akhir berupa ....
dapat mengisap unsur hara dan tanaman a. MOCAF
menjadi mati. Gejala serangan ini adalah b. Kanji
serangan ang disebabkan oleh hama ....
c. Gatot
a. Heliothis armigera
d. Tiwul
b. Uret
c. Lundi
18. Ubi jalar adalah komoditas tanaman
d. Kepinding tanah
pangan yang tergolong dalam familia ,,,.
e. Bemisia sp.
a. Convolvulaceae
b. Graminae
15. Tanaman ubi kayu yang dipanen pada c. Brassicaceae
musim kemarau umumnya memiliki
kelebihan dibanding dila dipanen pada d. Rubiaceae
musim hujan. Kelebihan tersebut adalah e. Leguminceae
a. Kandungan serat pada umbi relatif
lebih tinggi 19. Komoditas tanaman pertanian yang
b. Kandungan protein pada umbi relatif memiliki familia sana dengan tanaman ubi
sedikit jalar adalah ....
c. Rasa umbi relatf manis karena pati a. Bayam
dirombak menjadi gula b. Kangkung
d. Rasa lebih pahit karen banyaknya c. Sawi hijau
kandungan HCN
d. Pakcoy putih
e. Terjadinya proses browning enzymatis
e. Seledri
16. Menyerang permukaan batang, tangkai 20. Ubi jalar yang banyak dibudiayakan
daun dan daun. Pada permukaan batang karena mengandung beta karotin yang
nampak adanya tonjolan-tonjolan kecil cukup tinggi adlah ubi jalar dari klon yang
semacam bisul. Penyakit ini disebut juga memeiliki warna umbi ....
sebagai kanker batang.Gejala penyakit
demikian sebagai pertanda bahwa a. Putih
tanaman ubi kayu terserang penyakit : b. Kuning

46