Page 146 - Prakarya kls 8

Tugas 2
DISKUSI KELOMPOK

Identifikasi aneka jenis bahan pangan serealia, kacang-kacangan,
dan umbi yang ada di daerahmu. Apakah hasil samping dari setiap
jenis bahan pangan serealia, kacang-kacangan, dan umbi yang
dapat dimanfaatkan menjadi produk pangan dan produk pangan
apa yang dihasilkannya? Bagaimana latar belakang sosial budaya
terhadap pemanfaatan hasil samping serealia, kacang-kacangan,
dan umbi tersebut. Ungkapkan pendapatmu, kesanmu terhadap
makanan khas daerah setempat dan perasaanmu pada Tuhan!
Diskusikan dengan santun, toleransi dan bekerjasama! Presentasikan
dengan santun dalam pembelajaran! (Lihat Lembar Kerja Tugas 2)

LEMBAR KERJA-2 (LK-2)

Nama anggota kelompok : ..........................................................................................
Kelas : .....................................................................................................................................

Mengidentifikasi Jenis Hasil Samping dari Serealia, Kacang-kacangan,
dan Umbi di Daerahmu

Nama Bahan Hasil Manfaat Produk Olahan Latar Belakang
Pangan Samping Pangan Sosial Budaya

Ungkapkan kesanmu:
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................

B. Jenis, Kandungan dan Manfaat

Indonesia sebagai negara agraris memiliki hasil pertanian yang
berlimpah. Produksi hasil pertanian yang berlimpah tentu memiliki
hasil samping yang cukup tinggi juga. Hal ini perlu dimanfaatkan agar
memberikan nilai tambah bagi kehidupan manusia. Kamu perlu mengetahui

137
Prakarya