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nuevamente. Cubrir la pierna con las ramas de romero, se puede usar hilo
de cocina. Se rocía la pierna con aceite de oliva.
Se coloca en el horno un molde de aluminio con agua para que los jugos
de la pierna caigan en ese molde.
Se lleva al horno la pierna de 60 a 90 minutos a 145ºF. El tiempo depende
de que tan cocida les guste.
Ensalada de sandía con rúcula
Ingredientes:
Sandia en cuadros
Rúcula o espinaca (baby)
Nueces
Queso
Preparación:
En un bol se coloca la rúcula o la espinaca, luego la sandía, el queso y se
decora con nueces.
Si se desea se puede usar vinagreta.
