Page 18 - modul cake pernikahan 3

3) Penghias Kue Pernikahan

PENGHIAS KUE PERNIKAHAN

Ornament

Boneka
Butter Cream Royal icing Fondant Lilin
Pengantin

AKTIVITAS SISWA
Coba jelaskan yang anda ketahui mengenai Ornamen
itu apa sih?

Lalu contoh penghias yang dapat di makan dan tidak
dapat dimakan itu apa aja sihh??

a) Ornamen
Dalam seni dekoratif, ornamen merupakan dekorasi yang di gunakan untuk
memperindah suatu objek. Ornamen kue merupakan bagian yang kecil, tetapi
kalau kita tidak memiliki jiwa seni hasilnya juga tidak akan maksimal.Adapun
pengertian dari ornamen kue adalah bahan tambahan diluar bahan utama yang
bertujuan untuk mempercantik atau memperindah kue.

Bahan penghias kue dibagi menjadi 2 yaitu bahan penghias kue yang dapat
dimakan dan bahan penghias kue yang tidak dapat dimakan.
Contoh penghias kue yang dapat di makan, diantaranya bunga yang terbuat
dari butter cream, marzipan, fondant, royal icing, coklat. Hiasan dari praline
ataupun buah-buahan yang dicelupkan dengan coklat.
Bahan yang tidak dapat dimakan, diantaranya :
(1) Tulisan Happy Birthday / Happy Wedding
(2) Bunga dan ornamen yang terbuat dali plastik
(3) Lilin