Page 46 - E-BOOKLET KETAHANAN PANGAN

35

Sumber: YouTube Human BATAN

Membimbing Penyelidikan

Ayo Kerjakan!

Membuat Makanan Olahan Pangan dari Bahan Serealia,

Umbi, atau Kacang-kacngan!

Apa yang kamu perlukan?
 1 kg bahan (serealia, umbi, atau kacang-kacangan) yang
ada di daerahmu

 ragi makanan yang biasa digunakan di daerahmu, dan
 daun pembungkus yang biasa digunakan di daerahmu.

Langkah-langkah membuat makanan olahan menggnakan

ragi.

1. Bersihkan bahan-bahan yang kamu pilih.

2. Masaklah bahan-bahan yang dipilih dengan cara
mengukus/merebus bahan sampai matang.

3. Biarkan bahan-bahan tersebut sampai dingin.

4. Taburi bahan-bahan yang dipilih dengan ragi secara
merata.

5. Bungkus rapat dengan pembungkus daun yang kamu
pilih.