Page 25 - EModule Peralatan Gizi Kuliner
P. 25
JENIS-JENIS PERALATAN
Alat Hidang Chinaware
Nama Alat Fungsi Gambar
Fish plate Piring untuk menyajikan
hidanga ikan
Breakfast Piring untuk hidangan makan
plate pagi
Show plate Piring ceper ukuran sedikit
lebih besar dari pada dinner
plate, diberi dekorasi yang
bagus untuk show.
25
