Page 24 - BAHAN AJAR BIOKIMIA DASAR

PERTEMUAN MINGGU KE-2

BIOLOGI SEL DAN SENYAWA KIMIA SEBAGAI DASAR KEHIDUPAN

A. Biologi sel

Gambar 2.1 Sel dalam Tubuh Manusia (Sumber: https://www.vectorstock.com)

Pada pertemuan ini Anda akan mempelajari konsep biologi sel (struktur sel dan fungsi
bagian-bagian sel) dan senyawa kimia khususnya pada sel manusia. Sel merupakan unit

terkecil dari suatu sistem kehidupan serta merupakan unit struktural, dan fungsional dasar
penyusun makhluk hidup. Setiap sel tersusun oleh membran sel dan sitoplasma yang berisi
organel-organel sel. Berdasarkan teori sel, semua makhluk hidup tersusun oleh satu atau

lebih sel yang merupakan tempat berlangsungnya fungsi vital organisme Berdasarkan jumlah
sel penyusunnya, makhluk hidup dapat dibedakan menjadi makhluk uniseluler (satu sel) dan
multiseluler (lebih dari satu sel).

Proses biokimia berlangsung di dalam sel karena sel berisi berbagai jenis molekul
penyusun tubuh makhluk hidup. Sel penyusun makhluk hidup berdasarkan evolusinya
terbagi ke dalam dua kelompok yaitu sel prokariotik dan sel eukariotik. Perbedaan utamanya

adalah pada inti sel sejati, yaitu materi genetik yang tersimpan dalam satu struktur inti sel
yang memiliki membran. Sel memiliki jenis, ukuran, komponen kimia, struktur, dan kegunaan

5