Page 26 - BAHAN AJAR BIOKIMIA DASAR

dalam sitoplasmanya. Bagian subseluler ini mempunyai struktur dan fungsi yang amat
beragam

Gambar 2.2. Struktur sel Eukariot (Sumber: https://rsscience.com)

Sel eukariot meliputi sel hewan dan tumbuhan. Sel-sel hewan termasuk manusia

sangat berbeda-beda dalam ukuran, bentuk, susunan organel dan fungsi utama secara
fisiologi. Oleh karena itu, tidak ada sel yang khas dapat menjadi sebagai suatu contoh dari
semua sel-sel hewan. Walaupun demikian dalam organisasinya ada sejumlah struktur sel

yang umum bagi sebagian besar sel-sel hewan yang tidak dimiliki tumbuhan yaitu lisosom
dan sentrosom.
Pada tumbuhan terdapat kekhasan sel eukariotik, dimana dinding selnya kaya

karbohidrat, plasmodesmata, kloroplas dan vakuola yang besar. Organel yang dimiliki oleh
sel tumbuhan tetapi tidak dimiliki oleh sel hewan adalah kloroplas, vakuola yang besar,

dinding sel, dan plasmodesma.
Secara umum komponen-komponen sel eukariotik
1. Mikrofilamen (filamen aktin): komponen-komponen sitoskeleton dengan fungsi utama

untuk mempertahankan bentuk sel dan perubahan bentuk sel.
2. Mikrotubulus (polimer tubulin): komponen-komponen sitoskeleton dengan fungsi

utama untuk mempertahankan bentuk sel
3. Mitokondria: Struktur dibatasi oleh membran ganda dengan fungsi untuk respirasi
selular.

4. Ribosom: terdiri atas dua sub unit yang terbuat dari RNA ribosom dan protein; dapat
bebas dalam sitosol atau terikat ke RE dengan fungsi untuk sintesis protein.

7