Page 5 - libro recetas Lourdes
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Volovanes de salmón
Los volovanes pueden rellenarse también
con paté de atún casero, paté de salmón
ahumado, paté de berenjena, humus, etc.
De saborgourmet.com para Lourdes
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Raciones/ Personas
receta Preparación
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1. Cubrir la base del volován con una generosa capa de
queso crema.
Ingrediente Cantidad total 2. Hacer una flor con el salmón ahumado (un rollito…)
Salmón ahumado
3. Hechas una cucharadita de mayonesa en un vaso con un
Queso crema poquito de miel (muy poca), unas gotitas que le den un
Mayonesa toque dulce pero no excesivo.
Miel 4. Remover bien y con una cuchara echar un poco de esta
mezcla por encima del queso y el salmón.
