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他说，如果湿度控制不当，农场主
有可能面临一系列风险，包括鸡舍环境
质量差、鸡舍设备使用寿命下降、水分
分布不均、鸡爪质量下降、胸囊肿、生
长性能下降、饲料转换率降低以及疾病
易感性增加等。

加大通风量是否有助于控制湿
度？
通风的目的是在一定的相对湿度下
尽可能地保持鸡舍干燥。Czarick认为，
这就需要比传统风扇系统性能更好的通
风设备，能够充分混合地板到屋顶的空
气，创造出均匀的温度环境，并且尽可
能节能。如果能使鸡舍内的潮湿空气充 高容量循环风机 该研究重点观测了鸡爪病变，作为
分流动起来，在一个相对潮湿的环境下 给鸡群无抗生素 衡量风扇控制鸡舍湿度的性能指标。结
维持鸡舍干燥是可以做到的。 的生长环境中 果表明，风扇性能高的鸡舍，鸡爪病变
为了解决这一问题，Czarick 提出， 带来了诸多益处。 发病率最低，而在风扇性能较低和湿度
我们是否可以在不增加风扇使用（增加 高的鸡舍，观察到的鸡爪病变严重程度
Michael Czarick
能耗）的情况下，通过增加风扇风量达 最高。
到鸡舍干燥的目的？传统的循环风扇每
分钟能够混合鸡舍内大约10％的空气。 结果值得期待
他想知道如果性能提高到20％或更高将 随后进行的一项研究对比了两种
会怎样。 分钟可以混合 9%空气。另一个鸡舍使 极端条件下的鸡舍— 一个完全没有
用24英寸、三分之一马力的循环风扇， 配备循环风扇，另一个有高风量的风
提升循环风扇性能的测试 每分钟可以混合 18%的空气。装有 18 扇，以此来支持第一项研究的结果。
Czarick介绍了为验证这个想法而 英寸风扇的鸡舍一个维持50%的相对湿 结果表明，配有循环风扇的鸡舍比没
进行的一系列研究。其中一项研究对比 度，另一个维持60%~70%的相对湿度。 有风扇的鸡舍湿度更均匀，并且整体
了 3个鸡舍的生长表现：其中两个鸡舍 使用较大型风扇的鸡舍亦维持50%的相 湿度水平更低。
使用 18英寸、0.1马力的循环风扇，每 对湿度。 Czarick 指出，在有风扇的鸡舍，

国际家禽 31
2018 年 7/8 月