Page 102 - أسس تغذية

‫أﺳــــﺲ اﻟﺘﻐـــﺬﯾﺔ‬

‫ﻓﻘر اﻟدم‬

‫ﻓﻘر اﻟدم اﻟﺗﻐذوي اﻟﻣﻧﺷﺄ ﯾﻧﺗﺞ ﻋن اﻧﺧﻔﺎض ﻫﯾﻣوﺟﻠوﺑﯾن اﻟدم ﻋن اﻟﻣﻌدل اﻟطﺑﯾﻌﻲ ﻧﺗﯾﺟﺔ ﻟﻌدم ﻛﻔﺎﯾﺔ‬
‫واﺣد أو أﻛﺛر ﻣن اﻟﻌﻧﺎﺻر اﻟﻐذاﺋﯾﺔ اﻟﺗﻲ ﺗدﺧل ﻓﻲ ﺗﻛوﯾن أو ﺗﺳﺎﻋد ﻋﻠﻰ ﺗﻛوﯾﻧﻪ و ﻫﻲ ﺗﺷﻣل‬

‫ﻋﻧﺻر اﻟﺣدﯾد وﺣﻣض اﻟﻔوﻟﯾك وﻓﯾﺗﺎﻣﯾن ‪ B12‬و ﻓﯾﺗﺎﻣﯾن ‪ C‬واﻟﻧﺣﺎس و اﻟزﻧك ‪.‬‬

‫أﻋ ارض ﻓﻘر اﻟدم‬

‫‪ -1‬ﺷﺣوب ﻟون اﻟوﺟﻪ واﻟﻠﺛﺔ واﻟﺟﻔون ﻣن اﻟداﺧل ‪.‬‬
‫‪ -3‬اﻟدوار ) اﻟدوﺧﺔ (ﻋﻧد ﺗﻐﯾر وﺿﻌﯾﺔ اﻟﺟﺳم ) ﻋﻧد اﻟﺟﻠوس و اﻟﻘﯾﺎم و اﻟﺣرﻛﺔ ( ‪.‬‬

‫‪ -4‬ﻋدم اﻟﺗرﻛﯾز و ﻗﻠﺔ اﻟﺗﺣﺻﯾل اﻟﻌﻠﻣﻲ ﻋﻧد اﻷطﻔﺎل ﺧﺻوﺻﺎً‪.‬‬
‫‪ -5‬ﺿﻌف اﻟﻧﻣو اﻟﻣﻠﺣوظ ﻋﻧد اﻷطﻔﺎل‪.‬‬
‫‪ -6‬أظﺎﻓر اﻷﺻﺎﺑﻊ ﺑﯾﺿﺎء ‪.‬‬

‫‪ -6‬اﺣﻣ ارر اﻟﻠﺳﺎن و ﺟود ﺗﻘرﺣﺎت ﺑﺳﺑب أﻧﯾﻣﯾﺎ ﻧﻘص ﻓﯾﺗﺎﻣﯾن ب‪.12‬‬
‫‪ -7‬ﺗﻘرح اﻟﻔم و ﺗﺷﻘق اﻟﻠﺛﺔ و ﺟواﻧب اﻟﻔم ﺑﺳﺑب ﻧﻘص اﻟﺣدﯾد و ﻓﯾﺗﺎﻣﯾن ب‪.12‬‬

‫اﻟوﻗﺎﯾﺔ ﻣن ﻓﻘر اﻟدم‬

‫‪ -1‬ﺗﻧﺎول طﻌﺎﻣﺎ ﻣﺧﻠوطﺎ ﯾﺣﺗوي ﻣﺻﺎدر ﺣدﯾد ﺟﯾدة ﻣﺛل اﻟﻠﺣم ‪ ,‬اﻟﻛﺑد ‪ ,‬اﻟﺑﯾض ‪,‬اﻟﻛﺑد و‬
‫اﻟﺧﺿروات ذات اﻷو ارق اﻟﻘﺎﺗﻣﺔ ‪.‬‬

‫‪ -2‬ﻋدم ﺷرب اﻟﺷﺎي ﻷﻧﻪ ﯾؤﺧر اﻣﺗﺻﺎص اﻟﺣدﯾد وﺧﺎﺻﺔ ﺑﻌد اﻷﻛل ‪.‬‬
‫‪ -3‬اﺧذ أﻗ ارص اﻟﺣدﯾد وﺑﺎﺳﺗﺷﺎرة اﻟطﺑﯾب ‪.‬‬
‫‪ -4‬ﺗﻧﺎول اﻟﻔواﻛﻪ ‪.‬‬

‫‪ -5‬إذا ﻛﺎن ﻓﻘر اﻟدم ﻧﺎﺟﻣﺎ ﻋن اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟزﺣﺎر ‪,‬اﻟدودة اﻟﺷﺻﯾﺔ ‪,‬اﻟﻣﻼرﯾﺎ ﻓﯾﻧﺑﻐﻲ ﻋﻼج ذﻟك‬
‫أوﻻ ‪.‬‬

‫‪100‬‬