Page 97 - أسس تغذية
P. 97
أﺳــــﺲ اﻟﺘﻐـــﺬﯾﺔ
اﻟﻣرﺣﻠﺔ اﻟﺧﺎﻣﺳﺔ :ﺗﻐذﯾﺔ اﻟطﻔل ﺑﻌد اﻟﻌﺎم اﻷول
ﯾﺟــب ﻋﻠــﻰ اﻷم أن ﺗﺗﻌــرف ﻋﻠــﻰ أﻧــواع اﻟطﻌــﺎم ،وﻋــﺎدات ﺗﻧــﺎول اﻟطﻌــﺎم ،و اﻟﺷـﻬـﯾـــﺔ ،واﺳــﺑﺎب
اﻻﻣﺗﻧﺎع ﻋـن اﻷﻛـل ،واﻹﻓـ ارط ﻓـﻲ اﻷﻛـل ،وﻣواﻋﯾـد اﻟوﺟﺑـﺎت .إن اﻟﺗﻐذﯾـﺔ اﻟﺟﯾـدة ﺿـرورﯾﺔ ﻟﻠﺟﻣﯾـﻊ
وﺑﺷﻛل ﺧﺎص ﻟﺻﺣﺔ اﻟطﻔل وﻫو ﯾﻧﻣو ،وﯾﻣﻛن ﺗﺣﻘﯾق ذﻟـك ﺑﺎﻟﻌﻣـل ﻋﻠـﻰ أن ﯾﺗﻧـﺎول اﻟطﻔـل طﻌﺎﻣـﺎً
ﻣﺗﻧوﻋﺎً ﯾﺣﺗوي ﻋﻠﻰ اﻟﻌﻧﺎﺻر اﻟﻐذاﺋﯾﺔ اﻟﻼزﻣﺔ ﺑﻛﻣﯾﺎت ﺻـﺣﯾﺣﺔ ﺣﺳـب ﺣﺎﺟـﺔ اﻟﺟﺳـم .وﻟﻛـﻲ ﺗﻛـون
ﺗﻐذﯾﺔ اﻟطﻔل ﺟﯾدة ﯾﺟب أن ﯾﺗﻧﺎول ﯾوﻣﯾﺎً أطﻌﻣﺔ ﻣن ﻫذﻩ اﻟﻣﺟﻣوﻋﺎت اﻟﺧﻣس:
-1ﻟﻠﻧﻣو وﺑﻧﺎء ﺧﻼﯾﺎ اﻟﺟﺳم وﺗﻌوﯾﺿﻪ ﻋن اﻟﺗﺎﻟف ﯾﺟب ﺗﻧﺎوﻟﻬﺎ ﻣرﺗﯾن ﻓﻲ اﻟﯾوم.
-2ﺗﺣﺗوي ﻋﻠﻰ ﻓﯾﺗﺎﻣﯾﻧـﺎت وﻣﻌـﺎدن ﻟﺻـﺣﺔ ﺟﯾـدة وﻟﻠوﻗﺎﯾـﺔ ﻣـن اﻷﻣـ ارض ،اﻟﻔﺎﻛﻬـﺔ ﻣﺻـدر
ﺟﯾد ﻟﻸﻟﯾﺎف ﯾﺟب ﺗﻧﺎوﻟﻬﺎ ﻣرﺗﯾن ﻓﻲ اﻟﯾوم.
-3ﻣﻌﺎدن ﻟﺗﻛوﯾن اﻟﻌظﺎم واﻷﺳﻧﺎن ﯾﺟب ﺗﻧﺎوﻟﻬﺎ ﺛﻼث ﻣ ارت ﻓﻲ اﻟﯾوم.
-4ﺗﺣﺗوي ﻋﻠﻰ ﻓﯾﺗﺎﻣﯾﻧﺎت وﻣﻌﺎدن ﻟﺻﺣﺔ ﺟﯾدة وﺗﺟﻧب اﻹﻣﺳﺎك ﯾﺟب ﺗﻧﺎوﻟﻬﺎ ﻣرﺗﯾن ﻓﻲ
اﻟﯾوم.
-5ﻟﻠطﺎﻗﺔ ﯾﺟب ﺗﻧﺎوﻟﻬﺎ ) ( 4ﻣ ارت ﻓﻲ اﻟﯾوم.
اﻹﻓ ارط ﻓﻲ اﻷﻛل
اﻹﻓ ارط ﻓﻲ اﻷﻛل ﻣﻘدﻣﺔ ﺧطﯾرة ﻟﻺﺗﺟﺎﻩ ﻧﺣو اﻟﺳﻣﻧﺔ ،وﻟﺗﻘﻠﯾل إﻓ ارط اﻟطﻔل ﻓﻲ اﻷﻛل ﯾﺟب
ﻋﻠﻰ اﻷم أن ﺗﺗﺑﻊ اﻵﺗﻲ:
-اﻟﺗﻘﻠﯾل ﻣن ﻛﻣﯾﺔ اﻟطﻌﺎم اﻟﻣﻘدﻣﺔ ﻟﻪ.
-ﺗﺟﻧب ﺗﻘدﯾم اﻷطﻌﻣﺔ اﻟﺗﻲ ﺗﺣﺗوي ﻋﻠﻰ اﻟﺳﻛر واﻟدﺳم.
-اﻟﻠﺟوء اﻟﻰ إﺳﻣﺎع اﻟطﻔل ﻛﻠﻣﺎت اﻟﻌطف واﻟﺣﻧﺎن واﺣﺗﺿﺎﻧﻪ ٕواﻋطﺎﺋﻪ اﻷﻟﻌﺎب ..أﻟﺦ ..
ﻛﻣﻛﺎﻓﺄة ﻟﻪ وﺗطﯾﯾب ﺧﺎطرﻩ ﻋوﺿﺎً ﻋن إﻋطﺎﺋﻪ طﻌﺎﻣﺎً .
-ﺗﺷﺟﯾﻊ اﻟطﻔل ﻋﻠﻰ اﻟﻣزﯾد ﻣن اﻷﻧﺷطﺔ اﻟﺑدﻧﯾﺔ.
إن ﻋﺎدات اﻷﻛل اﻟﺣﺳﻧﺔ ﻟدى أﻫل اﻟﺑﯾت ﻫﻲ أﻓﺿل ﻣﺛﺎل ﻟﻠطﻔل.
اﻟﻧﺻﺎﺋﺢ اﻟﻐذاﯾﺔ ﻟﻠﻣﺻﺎﺑﯾن ﻟﻠﺳﻣﻧﺔ :
ﯾﺟب اﻷﻣﺗﻧﺎع أو اﻟﺗﻘﻠﯾل ﻋﻠﻰ ﻗدر اﻟﻣﺳﺗطﺎع ﻋن ﺗﻧﺎول :
95
