Page 100 - أسس تغذية
P. 100
أﺳــــﺲ اﻟﺘﻐـــﺬﯾﺔ
اﻟﻧﺣﺎﻓﺔ
ﻫﻲ ﻧﻘص اﻟوزن ﻋن اﻟﻣﻌدل اﻟطﺑﯾﻌﻲ ﻗﻠﯾﻼً أو ﻛﺛﯾ اًر ﻓﺈذا ﻛﺎن اﻟﺷﺧص ﻣﺗﻣﺗﻌﺎً ﺑﺻﺣﺔ ﺟﯾدة وﺣﯾوﯾﺔ
وﻧﺷﺎط ﻓﻼ ﺧوف ﻋﻠﯾﻪ .وﻗد ﻗﺎل أﺣد اﻷطﺑﺎء اﻹﻧﺟﻠﯾز اﻟﻣﺷﻬورﯾن ﻋن اﻟطﻔل اﻟﻧﺣﯾف اﻧﻪ إذا ﻛﺎن
ﻧﺷﯾطﺎً وﻣﺗﺣرﻛﺎً وﺣﯾوﯾﺎً ﻓﺈﻧﻪ ﻻ ﺧوف ﻋﻠﯾﻪ وﻫؤﻻء اﻟﻔﺋﺔ ﻣن اﻟﻧﺎس ﻫم اﻟذﯾن ﯾﻌﻣرون ﺑﺎﻟرﻏم ﻣن أن
أﻛﻠﻬم ﻗﻠﯾل وﺗﻌﺗﺑر ظﺎﻫرة اﻟﻧﺣﺎﻓﺔ ﻋﻧد ﻫؤﻻء اﻟﻧﺎس ظﺎﻫرة طﺑﯾﻌﯾﺔ .أﻣﺎ إذا ﻛﺎن ﺧﺎﻣﻼً ﺑﻠﯾداً ﻣرﯾﺿﺎً
ﻓﺈﻧﻪ ﻓﻲ ﻣﺛل ﻫذﻩ اﻟﺣﺎﻟﺔ ﻻﺑد ﻣن ﻋرﺿﻪ ﻋﻠﻰ طﺑﯾب ﻷﻧﻪ ﻻﺑد ﻣن وﺟود ﺳﺑب ﻣرﺿﻲ أدى إﻟﻰ
ﺣدوث اﻟﻧﺣﺎﻓﺔ .
أﻋ ارض اﻟﻧﺣﺎﻓﺔ
وﻣن أﻋ ارﺿﻬﺎ اﻟوﺟﻪ اﻟﺷﺎﺣب -ﺟﻔﺎف اﻟﺟﻠد -ﺳﻘوط اﻟﺷﻌر -اﻟﻬﺎﻻت اﻟﺳوداء ﺣول اﻟﻌﯾن -
اﻟﺻداع واﻟدوﺧﺔ أو ﺳوء اﻟﺗﻐذﯾﺔ أو ﻣﺷﺎﻛل ﻫرﻣوﻧﯾﺔ أو ﺑﻌض اﻷﻣ ارض اﻟﻌﺿوﯾﺔ واﻟﻧﻔﺳﯾﺔ ..ﻓﻼ
ﯾﻣﻛن ﻟﻠﺷﺧص اﻟﻣﺗوﺗر واﻟﻘﻠق واﻟﻌﺻﺑﻲ ﻣن زﯾﺎدة وزﻧﻪ ﻣﻬﻣﺎ ﺗﻧﺎول اﻟطﻌﺎم إﻻ إذا ﺗﻐﻠب ﻋﻠﻰ
اﻟﻣﺷﺎﻛل اﻟﻧﻔﺳﯾﺔ وﺗﺧﻠص ﻣن اﻟﺗوﺗر واﻟﻌﺻﺑﯾﺔ ٕواﻋطﺎء ﺟﺳدﻩ ﺣﻘﺎً ﻣن اﻟ ارﺣﺔ واﻻﺳﺗﺟﻣﺎم ﻓﺎﻟ ارﺣﺔ
اﻟﺟﺳدﯾﺔ واﻟﻧﻔﺳﯾﺔ ﻫﻲ أﺳﺎس ﻓﻲ اﻟﺑداﯾﺔ ﻟﻌﻼج اﻟﻧﺣﺎﻓﺔ .
أﺳﺑﺎب اﻟﻧﺣﺎﻓﺔ
ﻫﻧﺎك أﺳﺑﺎب ﻋدﯾدة ﻟﻺﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﻧﺣﺎﻓﺔ ،ﻧذﻛر ﺑﻌﺿﻬﺎ :
·ﻋﺎدات ﻏذاﺋﯾﺔ ﺧﺎطﺋﺔ ﻣﻛﺗﺳﺑﺔ ﻣﻧذ اﻟطﻔوﻟﺔ .
·أﺳﺑﺎب و ارﺛﯾﺔ .
·إﺗﺑﺎع أﻧظﻣﺔ ﻏذاﺋﯾﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﻟﺗﺧﻔﯾف اﻟوزن واﻻﺳﺗﻣ ارر ﺑﻬﺎ إﻟﻰ ﺣد اﻟوﺻول إﻟﻰ اﻟﻧﺣﺎﻓﺔ وﻣن ﺛم
ﻋدم اﻟﻘدرة ﻋﻠﻰ اﺳﺗرﺟﺎع اﻟوزن اﻟطﺑﯾﻌﻲ .
98
