Page 216 - مدخل لعلم الغذاء
P. 216
( )7قمة او عدم القدره عمى تحريك المسان
طريقة الاطعاـ :التشجيع عمى لعؽ الشفو بالمساف كذلؾ بكضع بعض
الاطعمو ذات الطعـ عمى الشفتيف .مثؿ زبدة المكز .اك بضع قطعة صغيرة
مف البسككيت عمى الشفو أك المثو
( )8دفع الأكل خارج الفم
طريقة الاطعاـ :بكضع المعاؽ في الكضع الصحيح مع منعو مف تحريؾ
أرسو إلى الخمؼ .
تتـ التدريبات عمى التحكـ في الفؾ باستعماؿ طعاـ ميركس متماسؾ ،كحتى
لا يمتؼ المساف يضغط عميو بالممعقو كيمسؾ الفـ كىك مغمؽ حتى يتـ البمع ،
مع اعطاء كقت لمتنفس بيف القضمة كالاخرل.
خامسا" :الحالو النفسيو لذوى الإحتياجات الخاصة
تؤثر الحالو النفسيو عمى شيية الفرد كبالتالي عمى استيلاكو لمطعاـ ،فالعلاقة
كالتفاىـ الحسف بيف الكالديف أك المعنييف بالرعاية كبيف المعاؽ كتناكؿ الطعاـ
في جكعائمي بييج أك مع مجمكعة مف الاصدقاء يزيد مف شيية المعاؽ
كيحسف مف سمككو الغذائي ،كبعكس الكجبات في جك متكتر فإنيا قد تؤثر
206
